Le projet ALL Facts adopte une approche transdisciplinaire et s’attaque aux défis des systèmes agroalimentaires en Europe. Il s’appuie sur des living lab agroécologique, qu’ils soient pré-existants ou nouveaux, impliquant de multiples acteurs. Les objectifs du projet sont d’une part de favoriser le développement de pratiques agroécologiques de diversification des systèmes agricoles afin d’évaluer leur impact sur les services écosystémiques à l’échelle du paysage. Le projet vise d’autre part à développer des approches et à analyser des politiques de gouvernance alimentaire au niveau territorial.
Financeurs : Horizon Europe – le programme-cadre pour la recherche et l’innovation (2021-2027) / Appel à projets international « 2024 1er appel à projets cofinancé Agroécologie »
Le projet ALL Facts est un projet de recherche européen dédié au suivi et à l’accompagnement par la recherche-action d’expérimentations de transitions agroécologiques. Les questions de recherche du projet portent sur la compréhension des changements de pratiques, des services écosystémiques qui y sont associés, ainsi que des politiques publiques et des organisations de filières qui permettent les transitions. Elles visent également à comprendre comment se déploient les expérimentations par rapport aux enjeux de justice sociale et de démocratie alimentaire : trajectoires des expérimentations, articulation entre recherche et action, mobilisation citoyenne, etc. Chaque living lab agroécologique rassemble des chercheurs et des acteurs de terrain avec une double perspective : co-construire des connaissances scientifiques et opérationnelles sur les processus dans le cadre de dispositifs mêlant acteurs et chercheurs.
objectifs du projet
Le projet vise à soutenir dans 6 pays de l’Union Européenne un réseau de 11 living lab agroécologiques déjà existants (3 italiens, 1 espagnol, 1 allemand, 1 français et 3 néerlandais) et émergents (1 français et 1 roumain) à l’échelle territoriale couvrant 5 zones pédoclimatiques, permettant de promouvoir le déploiement à plus grande échelle de l’agroécologie et d’accélérer la transition agroécologique.
Ce soutien permettra de réaliser une évaluation intégrée des impacts socio-économiques et des services écosystémiques des pratiques agroécologiques les plus adaptées au niveau du paysage/territorial pour la diversification des systèmes agroalimentaires, en utilisant deux méthodologies :
- le cadre APES (Pratiques agroécologiques pour l’évaluation des services écosystémiques) et une méthodologie de cartographie participative à l’échelle territoriale ;
- le cadre Me4ALL (Suivi et évaluation des living labs agroécologiques). Identifier les processus de gouvernance et les politiques multi-niveaux les plus prometteurs pour soutenir le déploiement à plus grande échelle des living labs agroécologiques.
Enfin, le projet visera à co-créer des solutions en s’appuyant sur une approche participative pour la refonte des agroécosystèmes à l’échelle territoriale. En intégrant les services écosystémiques et les aspects socio-politiques et économiques, nous identifierons des trajectoires de transition spécifiques à chaque territoire et façonnerons ainsi des territoires exemplaires pur montrer comment changer d’échelle en Europe.
Le territoire étudié avec des collègues de VetAgro Sup est celui de Saint-Marcellin Royans Vercors comme le montre la carte ci-dessous :
Le Living Lab s’organise à l’échelle des communautés de communes Royans-Vercors et St Marcellin-Vercors, à l’interface entre l’Isère et la Drôme. Ces territoires ruraux, situés sur les piémonts du Vercors, sont à l’interface entre les deux agglomérations de Valence et Grenoble. L’agriculture est caractérisée par la prédominance de grandes cultures et nuciculture dans les vallées et différents systèmes d’élevage (bovin, ovin). Différentes filières importantes existent autour de produits reconnus : fromages AOP (Saint-Félicien, Saint-Marcelin), noix et huile de noix AOP de l’Isère. Des filières locales s’organisent également, en circuits courts ou filières de proximité. Plusieurs défis émergent cependant : diversification des productions et développement du maraîchage, évolution des pratiques agricoles sur le territoire, ainsi que des enjeux d’accessibilité alimentaire. Sur ce territoire, des expérimentations et politiques publiques sont engagées pour la structuration de filières territoriales qui intègrent les enjeux d’accessibilité alimentaire, des changements de pratiques vers l’agroécologie, et une juste rémunération des agriculteurs. Une démarche engagée par un collectif de citoyens, fédérant différentes associations et acteurs sociaux du territoire, porte un projet de sécurité sociale de l’alimentation, avec une forte ambition de démocratie alimentaire. Les collectivités territoriales aux différentes échelles soutiennent également cette dynamique par différents dispositifs : projets alimentaires territoriaux, valorisation de filières territoriales (ex : label ISHERE porté par le département de l’Isère). Avec les acteurs, nous voulons savoir :
- Comment construire des systèmes alimentaires équitables pour le producteur et accessibles à toutes et tous ?
- Comment se construit une trajectoire de démocratie alimentaire dans un territoire rural de moyenne montagne et quelle peut être la place de l’agroécologie dans cette démocratie alimentaire ?
- Quelles sont les pratiques agroécologiques mises en œuvre sur le territoire et et quels sont leur impact environnemental ?
- Quels sont les rôles des acteurs publics dans l’accompagnement d’une expérimentation citoyenne de démocratie alimentaire ?
Ce territoire, rassemble deux collectivités territoriales, et est particulièrement dynamique en termes de diversité d’acteurs et d’initiatives. Il s’agit d’un territoire assez diversifié en termes de cultures et de produits labelisés dans lequel l’agriculture occupe une place importante dans l’économie du territoire. Des acteurs du territoire se sont déjà interrogé à plusieurs reprises sur des enjeux d’autonomie et de résilience alimentaire.
Notre objectif sur ce living lab est de poser un diagnostic sur le territoire, d’identifier l’ensemble des démarches existantes, de proposer une stratégie pour leur développement de manière à favoriser leur résilience, ainsi que de penser une intermédiation territoriale avec l’ensemble des acteurs.
Matériels et méthodes
Tous les living lab agroécologiques vont suivre le même protocole de recherche même si des adaptations sont possibles selon les enjeux propres à chacun d’entre eux. Différentes recherches spécifiques sont menées afin de disposer d’une meilleure connaissance du territoire et de discuter collectivement des résultats. Elles portent notamment sur les pratiques agroécologiques, les politiques publiques agricoles et alimentaires, le fonctionnement des filières de qualité du territoire ou encore la forme de démocratie alimentaire déployée. Des ateliers participatifs sont planifiés, ainsi que la mise en place d’outils pour faire vivre ce living lab.
Déroulé du projet
Le projet a débuté en mai 2025 et s’achèvera en avril 2028. Différents moments clefs sont prévus pour travailler par living lab agroécologiques mais aussi de manière transversale entre les living lab agroécologiques du projet. Durant l’année 2026, deux workshops par living lab seront organisés pour réaliser des diagnostics partagés et définir les moyens à allouer pour déterminer comment collecter des données. L’année 2027 sera une année charnière entre l’analyse et la restitution des résultats au sein de chaque living lab agroécologique. L’année 2028 sera davantage consacrée à la mise en commun des résultats entre living lab.
un living lab agroécologique peut se définir, comme une organisation axée sur la pratique facilitant la création d’espaces concrets favorisant l’innovation collaborative. En somme, cela suppose qu’un groupe, crée à différentes échelles et portant différentes initiatives, anime cette organisation pour tirer le meilleur parti des différents types de connaissances et de compétences (pratiques, scientifiques, entrepreneuriales, organisationnelles, etc.) provenant par exemple des agriculteurs, des conseillers, des chercheurs et des entreprises.
Équipe projet ISARA
Chazoule Carole, Ferrer Aurélie, Perrin Jacques-Aristide, Vandenbroucke Perrine, Wezel Alexander
Partenaires du projet
- Università degli Studi di Scienze Gastronomiche (UNISG)
- Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria Centro di ricerca Agricoltura e Ambiente (CREA)
- VEGEPOLYS VALLEY Innovation (VV)
- Chambre d’Agriculture de Région Pays de la Loire (Chambagri)
- Libera Università di Bolzano (UNIBZ)
- University of Kassel, Internationale Agrarpolitik und Umweltgovernance Department (UNIKASSEL)
- Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX)
- University of Coimbra Department of Life Sciences (UC)
- VetAgro Sup (VetAgro)
- Fondazione Italiana per la Ricerca in Agricoltura Biologica e Biodinamica (FIRAB)
- Asociația Acces la Pǎmânt pentru Agroecologie (ALPA)
- Stichting Wageningen Research, research institute Wageningen Plant Research (WR)
- Wageningen University, Department of Social Sciences, Rural Sociology (WU)
- Vereinigung Ökologischer Landbau in Hessen e.V. Praxisforschungsnetzwerk Hessen (VOL)
- Entretantos Foundation (EF)
Financeurs
Tous les partenaires ont soumis une proposition pour le projet au partenariat AGROECOLOGY, dans le cadre du 1er appel cofinancé par AGROECOLOGY PARTNERSHIP (Convention de subvention n° 101132349) dans le cadre d’Horizon Europe – le programme-cadre pour la recherche et l’innovation (2021-2027). Le projet ALL Facts, coordonné par l’Université des Sciences Gastronomiques, a été sélectionné parmi les lauréats de l’appel à projets international « 2024 1er appel à projets cofinancé Agroécologie », lancé par les entités participant au Partenariat pour l’Agroécologie. Cet appel vise à financer des projets de recherche, de développement et d’innovation pour promouvoir l’approche agroécologique à l’échelle de l’entreprise et du territoire.